MINI TARTY Z BROKUŁAMI

      Dobrze jest mieć w lodówce rulon gotowego ciasta francuskiego. Zawsze można upichcić szybkie i proste w przygotowaniu jedzonko. Na lekki obiad lub kolację dla niespodziewanych gości.

Składniki:

• 1 opakowanie ciasta francuskiego
• 1 łyżka majonezu
• 2 łyżki jogurtu naturalnego
• 2 ząbki czosnku
• 1 mały brokuł
• 1 pomidor
• ser feta
• ser żółty
• cukier
• sól, pieprz

Przygotowanie:

     Brokuła kroimy na mniejsze różyczki i gotujemy na parze. Po kilku minutach przelewamy zimną wodą (zachowa ładny zielony kolor) i odstawiamy. Pomidora obieramy ze skórki i kroimy w dużą kostkę.
     W kubku mieszamy jogurt, majonez i przeciśnięty przez praskę czosnek. Doprawiamy solą, pieprzem i cukrem do smaku. Możemy dodać też ulubione zioła. 
     Ciasto francuskie rozwijamy i kroimy na 6 równych części. Boki każdego prostokąta zakładamy do środka na gr. ok 0,5 cm. Środek każdego z nich smarujemy sosem jogurtowym, posypujemy tartym żółtym serem, na to układamy brokuła i pomidora. Całość wieńczymy pokruszonym serem feta. 
     Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 220-250 stopni przez około 15 minut.